• Главная
• Контакты
• Нашёл ошибку
• Прислать материал
• Добавить в избранное

Требуется: 2 баклажана, 2 луковицы, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, зеленый лук, перец, соль.

Способ приготовления. Запечь баклажаны в духовке, затем очистить их от кожицы и мелко порубить. Лук и помидоры нарезать кубиками, положить в сковороду, добавить масло, баклажаны и тушить, пока масса не загустеет. Остывшее блюдо посолить, поперчить и украсить зеленым луком.