|
||||
|
Картофельный парадайз Едем дальше. Ты знаешь, как много блюд можно приготовить из обыкновенной картошки? Да целый вагон! Отвари картошку прямо «в мундире», то есть чисти ее не до варки, а после. Кстати быстрее и проще всего картошку варить в СВЧ. Просто помой ее, положи в любой пластиковый пакет, заверни его так, чтобы не выходил воздух (только не завязывай, а то лопнет), и положи в СВЧ минут на 10. Еще в СВЧ здорово варить разные крупы. Берешь банку, сыпешь туда помытую крупу и заливаешь водой так, чтобы она не доходила до краев банки, и в СВЧ на 10 минут. Да, не забудь до варки посолить. Так вот, когда картошка сварилась, почисти ее (получится легче и быстрее, чем чистить сырую). Потом порежь круглыми, не слишком тонкими дольками и обжарь в сливочном масле. Можно еще и яйцом залить. Мммм, вкусняшка! Вместо яйца можно добавить грибы (убедись, что они съедобные). Можно из банки, можно свежие. Грибы лучше обжарить с луком прежде, чем смешивать с картошкой, но и так тоже будет неплохо. Картофель по-старорусскиПочисти и отвари картошку в чуть подсоленной воде и, слив воду, добавь в нее сливочного масла и мелко порезанного укропа. Это очень вкусно. Картофель по-датскиСырую очищенную картошку порежь крупными кусками. Положи в глубокую стеклянную посуду, покрыв дно. Сверху положи слой лука, порезанного кольцами. Потом опять картошку и так далее. Залей все это сливками так, чтобы верхний слой картошки был ими прикрыт. Закрой крышкой и поставь в горячую духовку минут на 30. Убедись, что картошка готова, проткнув дольку из верхнего слоя ножиком. Если картошка мягкая – блюдо готово. Можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира к мясу. Польские драникиСырую картошку потри на терке, добавь яйцо и немного муки. Зажарь как оладьи. Ешь со сметаной или с майонезом, если они имеются, или с любым другим соусом. Печеный картофельЧистим картофель. Если требуется, режем пополам. Обваливаем в смеси майонеза и разнообразных приправ. Запекаем в духовке на противне. Вкусно и с «таком», и с любым дополнением (мясо, рыба и тому подобное).
|
|
||
Главная | Контакты | Нашёл ошибку | Прислать материал | Добавить в избранное |
||||
|